Franciacorta Cuvée Brut
7
Prosecco
6
Albana secco di Romagna
5
Sangiovese
5
Terre Alte 0,75 l.
Livio Felluga, DOCG, Friuli Venezia Giulia
40% sauvignon, 30% pinot bianco, 30% friulano
70
“Oste” Chardonnay Rubicone Bio 0,75 l.
Cantina Fiammetta, IGT, Emilia Romagna
100% chardonnay
18
Sharis Colli Orientali del Friuli 0,75 l.
Livio Felluga, IGT, Friuli Venezia Giulia
70% chardonnay, 30% ribolla gialla
25
Chardonnay Terre Siciliane Bio 0,75 l.
Corte Camarì, IGP, Sicilia
100% chardonnay
20
Müller Thurgau “Festival” 0,75 l.
Kellerei Meran, DOC, Trentino Alto Adige
100% müller thurgau
22
Falanghina del Sannio 0,75 l.
Feudi di San Gregorio, DOC, Campania
100% falanghina
20
Fiano di Avellino 0,75 l.
Feudi di San Gregorio, DOCG, Campania
100% fiano
21
Gewürztraminer “Festival” 0,75 l.
Kellerei Meran, DOC, Trentino Alto Adige
100% gewürztraminer
Consigliato con i nostri primi di pesce
26
Greco di Tufo 0,75 l.
Feudi di San Gregorio, DOCG, Campania
100% greco
21
Pinot Grigio Collio 0,75 l.
Vidussi, DOP, Friuli Venezia Giulia
100% pinot grigio
21
Blangé Langhe Arneis 0,75 l.
Ceretto, DOC, Piemonte
100% arneis
30
“Vigna Novali” Castelli di Jesi
Verdicchio Riserva 0,75 l.
Moncaro, DOCG, Marche
100% verdicchio
24
“Le Vele” Verdicchio dei
Castelli di Jesi Classico 0,75 l.
Moncaro, DOC, Marche
100% verdicchio
21
Albana Secco di Romagna 0,75 l.
Zavalloni, DOCG, Emilia Romagna
100% albana
17
Lugana Satinato 0,75 l.
Montresor, DOC, Emilia Romagna
100% turbiana (trebbiano di Lugana)
Consigliato con i nostri secondi di pesce
28
“Favola” Rebola dei Colli di Rimini 0,75 l.
Tenuta Fiammetta, DOC, Emilia Romagna
100% rebola
20
Vermentino di Gallura
Superiore “Cucaione” 0,75 l.
Piero Mancini, DOCG, Sardegna
100% vermentino
23
Offida Pecorino “Principe del Fosso” Bio 0,75 l.
S.A. San Filippo, DOCG, Marche
100% pecorino
21
Offida Passerina “Corona del Colle” Bio 0,75 l.
S.A. San Filippo, DOCG, Marche
100% passerina
20
Sauvignon Collio 0,75 l.
Vidussi, DOP, Friuli Venezia Giulia
100% sauvignon
21
Ribolla Gialla Collio 0,75 l.
Vidussi, DOC, Veneto
100% ribolla gialla
Consigliato con i nostri antipasti di pesce
22
Pinot Bianco “Festival” 0,75 l.
Kellerei Meran, DOC, Trentino Alto Adige
100% pinot bianco
23
Brunello di Montalcino 0,75 l.
Poggio Antico, DOCG, Toscana
100% sangiovese
74
Amarone della Valpolicella Satinato 0,75 l.
Montresor, DOCG, Veneto
corvina, rondinella e molinara
43
Chianti Classico Poggio dei Salici 0,75 l.
Terre Cevico, DOCG, Toscana
100% sangiovese
Consigliato con le carni alla brace
25
Sangiovese di Romagna Superiore 0,75 l.
Zavalloni, DOC, Emilia Romagna
100% sangiovese
19
Sangiovese Superiore Sigismondo 0,75 l.
Le Rocche Malatestiane, DOC, Emilia Romagna
100% sangiovese
Consigliato con i primi di carne
22
Sangiovese Superiore Riserva “Il Mastino” 0,75 l.
Le Rocche Malatestiane, DOC, Emilia Romagna
100% sangiovese
24
Concerto Lambrusco Reggiano Secco Bio 0,75 l.
Medici Ermete, DOC, Campania
100% lambrusco salamino
18
Spumante Rosato Brut Bio 0,75 l.
Tenuta Masselina, DOC, Emilia Romagna
100% sangiovese
20
Primitivo Rosato del Salento 0,75 l.
Poggio Marù, IGP, Puglia
100% primitivo
19
Franciacorta Rosé Brut 0,75 l.
Lantieri, DOCG, Lombardia
75% pinot nero, 25% chardonnay
40
METODO CHARMAT
Pignoletto Cuvée Brut 0,35 l.
Romandiola, DOC, Emilia Romagna
100% grechetto
12
Pignoletto 150 Bio 0,75 l.
Tenuta Masselina, DOC, Emilia Romagna
100% grechetto
19
Prosecco Valdobbiadene
“Strada di Guia 109” Foss Marai 0,75 l.
Marai de Marai, Extra Dry, DOCG, Veneto
100% glera
23
Prosecco Treviso Legatura 0,75 l.
Mionetto, DOC, Veneto
100% glera
22
Prosecco “Rive di Colbertaldo”
Valdobbiadene Superiore Brut 0,75 l.
Maschio dei Cavalieri, DOCG, Veneto
85% glera, 15% uve autoctone
23
METODO CLASSICO
Champagne Brut Collection 244
Louis Roederer, AOC, Francia
42% chardonnay, 40% pinot nero, 18% pinot meunier
90
Champagne Cuvée Impérial Brut
Möet & Chandon, AOC, Francia
35% pinot nero, 35% pinot meunier, 30% chardonnay
60
Franciacorta Alma Grande Cuvée 0,75 l.
Bellavista, DOCG, Lombardia
80% chardonnay, 19% pinot nero, 1% pinot bianco
45
Franciacorta Cuvée Brut Prestige 0,75 l.
Ca’ del Bosco, DOCG, Lombardia
84% chardonnay, 2% pinot bianco, 14% pinot nero
40
Franciacorta Satèn 0,75 l.
Lantieri, DOCG, Lombardia
100% chardonnay
36
Franciacorta Nature 0,75 l.
Lantieri, DOCG, Lombardia
80% chardonnay, 20% pinot nero
Consigliato con i nostri secondi di pesce
38
TrentoDOC Brut Pas Dosè 0,75 l.
Wallenburg, Trentino Alto Adige
70% pinot nero, 30% chardonnay
28
Calice di Albana Passito
Masselina, DOCG, Emilia Romagna
100% albana
5
Vollì Spumante dolce Rubicone Brut
Terre Cevico, IGT, 0,75 l., Emilia Romagna
100% trebbiano
18
DIGESTIVI
Amaro Jefferson
Jefferson, Calabria, 30%
6
Limoncello
4
Anima Nera
Distilleria Marzadro, Trentino Alto Adige, 21%
4
Mirto Rosso Zedda Piras
Zedda Piras, Sardegna, 32%
4
Vecchio Amaro del Capo
Caffo, Calabria, 35%
4
GRAPPE E ACQUAVITI
Grappa di Chardonnay Riserva 24 mesi
Distillerie Franciacorta, Lombardia, 40%
8,5
Grappa di Amarone Barricata 12 mesi
Distillerie Franciacorta, Lombardia, 38%
8
Grappa di Chardonnay Barricata
Distillerie Franciacorta, Lombardia, 40%
7
Acquavite Prime Uve Bianche
Bonaventura Maschio, Veneto, 39%
5
Acquavite Prime Uve Nere
Bonaventura Maschio, Veneto, 38,5%
5
Grappa 903 Barrique
Bonaventura Maschio, Veneto, 40%
5
BRANDY E COGNAC
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva
Sánchez Romate Hnos, Spagna, 40%
8
Gran Duque d’Alba Solera Gran Reserva
Gran Duque d’Alba, Spagna, 40%
7
Carlos I Solera Gran Reserva
Pedro Domecq, Spagna, 40%
7
Cognac Rémy Martin VSOP
Rémy Martin, Francia, 40%
7
WHISKY
Oban Little Bay,
Oban, Scozia, 43%
8
Lagavulin Distillers Edition
Lagavulin, Scozia, 43%
8
Glenkinchie 12 anni
Glenkinchie, Scozia, 43%
7
The Macallan
Macallan, Scozia, 44,2%
8
RUM
Zacapa 23 anni
Zacapa, Guatemala, 40%
8
Pampero Anniversario 12 anni
Pampero, Venezuela, 40%
6
Havana Club Añejo 7 anni
Havana Club, Cuba, 40%
5,5