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ANTIPASTI E INSALATE
A FUOCHI SPENTI
La nostra selezione di antipasti € 17,00
Seppie, gamberetti, pesci, molluschi, crostacei in varie preparazioni
Antipasto Mediterraneo € 11,00
Insalata di seppie e gamberi bolliti, cipolla rossa, origano, capperi, olive nere,
peperoncino e basilico
Crudité Trampolines € 28,00
Antipasto di sardoncini alla Riccionese € 10,00
Sardoncini fritti, cipolla rossa, aceto balsamico e rosmarino
I CALDI
Pentolino di molluschi e crostacei in guazzetto (Minimo 2 persone) € 36,00
Filetto di tonno alla scottadito € 15,00
Tonno pinna gialla, pomodori secchi, pistacchi
Cozze e vongole alla marinara € 12,00
LE SFIZIOSERIE
La perla € 10,00
Focaccia, frittura di capesante, calamari e gamberi, rucola, salsa Caesar e
scaglie di parmigiano reggiano
Cono di piada € 10,00
Piadina, gamberi e calamari fritti con glassa di aceto balsamico e misticanza
Pizza fritta € 10,00
Nostro impasto della pizza fritto con acciughe, pendolini, burrata e olive
taggiasche
Fish & chips alla Romagnola € 13,00
Baccalà fritto con chips di patate
Caesar salad di mare € 11,00
Lattuga, salsa caesar, grana a scaglie, alici marinate, pane tostato
Insalata Nizzarda € 11,00
Insalata mista con tonno, uovo sodo, mais, olive nere e mozzarella di bufala
Insalata di Braccio di Ferro € 12,00
Spinaci, gamberi e pancetta in padella
Piadina sardoncini, rucola e cipolla rossa € 8,00
Piadina salmone affumicato, bufala e rucola € 10,00
NON MANGI PESCE?
Antipasto Trampolines € 12,00
Bruschetta con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e prosciutto crudo di
Parma
PRIMI
Tagliolini ai frutti di mare alla Romagnola € 17,00
Pasta fatta in casa, prezzemolo, pomodoro, aglio, molluschi e crostacei
secondo disponibilità
Spaghetti Trampolines € 11,00
Pomodoro fresco, cozze, limone, prezzemolo e aglio
Risotto Carnaroli mantecato € 14,00
ai molluschi e crostacei
Spaghettoni alla carbonara di pesce € 12,00
Pesce spada affumicato, gamberi, coda di rospo, uova fresche, grana padano,
pepe nero e prezzemolo
Passatelli al nero di seppia, cozze e fagioli borlotti 12,00
Cappelletti alle vongole veraci € 17,00
Pasta fatta a mano, vongole veraci, pomodori secchi e tartare di mazzancolle
NON MANGI PESCE?
Lasagne al forno € 10,00
Tagliatelle fatte in casa con ragù € 10,00
Passatelli fatti in casa con brodo di carne € 10,00
Tortellini alla panna, ragù o pasticciati € 10,00
SECONDI
Gran crostaceo Trampolines € 50,00
Misto di crostacei gratinati e fritto di calamari e sardoncini alla Riccionese.
(Minimo per 2 persone)
Polpo gigliato con patate croccanti € 15,00
Tonno in porchetta € 18,00
Tonno pinna gialla al forno avvolto con pancetta affumicata e misticanza
Fritto misto con verdure € 18,00
Fritto di paranza, gamberi e calamari, servito in un cestino di piada
Pesce in graticola € 22,00
Misto di pesci vari dell’Adriatico secondo disponibilità
Spiedini di pesce (al pezzo) € 5,00
Gamberi, calamari, coda di rospo, sardoncini
Zuppa di pesce € 18,00
Numerose specie di pesci, molluschi e crostacei servita con bruschetta
NON MANGI PESCE?
Tagliata di manzo con contorni misti € 20,00
Filetto di manzo con patate croccanti al forno € 20,00
Cotoletta di pollo con chips e patate € 10,00
CONTORNI
Patatine fritte € 5,00
Verdure gratinate € 5,00
Peperoni, pomodori, melanzane, cipolle, zucchine
Insalata mista € 5,00
Verdure grigliate € 5,00
PIZZE
Impasti
Con impasto integrale +€ 1,00
Con impasto al kamut +€ 2,00
Con impasto più spesso +€ 1,00
PIZZE DI MARE
Salmone e rucola
Pizza bianca, mozzarella di bufala e salmone affumicato artigianale € 12,00
Frutti di mare € 12,00
Pomodoro, aglio, prezzemolo, frutti di mare, sauté di cozze e vongole
Gamberi e zucchine € 11,00
Margherita con gamberi, zucchine, prezzemolo e aglio
La strambata € 11,00
Pizza bianca con mozzarella, scamorza, pesce spada affumicato e radicchio
rosso
Nostromo€ 11,00
Pizza bianca con mozzarella, polpa di tonno fresco a cubetti, cipolla fresca,
aglio e prezzemolo
Al baccalà € 11,00
Pizza bianca con mozzarella, patate lessate, capperi, pomodorini ciliegia,
rosmarino, origano e prezzemolo
Quattro gusti € 15,00
Fornarina con alici marinate, salmone marinato, marlin affumicato, pendolini,
acciughe del Cantarico e bufala
Tribordo € 15,00
Fornarina con burrata, alici del Cantabrico, pomodori confit, origano e basilico
Bassa Marea € 10,00
Vongole al pomodoro, prezzemolo, aglio, mozzarella e peperoncino
Riccionese € 9,00
Pomodoro, cipolla, filetti di sarde fresche, prezzemolo, aglio
Romana € 7,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Napoletana € 7,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
PIZZE DI TERRA
Margheritissima € 10,00
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e grana
Delicata integrale € 9,50
Margherita con spinaci, grana, pomodorini
Saporita integrale € 9,50
Margherita con patate, melanzane, capperi, pomodorini
Trampolines € 9,50
Margherita con peperoni, salame piccante, funghi
Contadina € 9,50
Margherita con asparagi, melanzane, zucchine, prezzemolo
Vegan € 10,00
Impasto integrale, pomodoro, tofu, verdure grigliate, prezzemolo, origano e
basilico
Quattro formaggi € 9,50
Margherita con grana, emmental, gorgonzola
Mediterranea € 9,00
Pomodoro, cipolla, salame piccante, olive verdi farcite
Mortadella € 11,00
Mozzarella di bufala, mortadella, scaglie di pistacchio, pomodorini freschi e
basilico
Quattro stagioni € 9,50
Margherita con funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere
Margherita € 6,50
Pomodoro e mozzarella
Fornarina caprese € 11,00
Fornarina con pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico ed origano, il
tutto servito a crudo
Fornarina € 2,50
Olio di oliva evo, rosmarino, sale
Fornarina Fantasia € 12,00
Fornarina con caprese, prosciutto crudo, funghi freschi, pomodori, stracchino e
rucola, il tutto servito a crudo
DESSERT
Dolce al mascarpone € 6,00
Semifreddo di zabaione € 5,50
Sfogliatina al mascarpone € 5,50
pasta sfoglia, spuma di mascarpone
Panna cotta ai frutti di bosco € 5,50
Crème Caramel € 5,50
Zuppa Inglese € 5,50
Profiteroles al cioccolato€ 5,50
Delizia di meringa € 5,50
Banana split € 6,50
Coppa di gelato € 5,50
Gelato misto di nostra produzione
Coppa di gelato della casa € 6,50
Gelato misto di nostra produzione con macedonia di frutta
Affogato della casa € 6,50
Gelato alla crema di nostra produzione, zibibbo, frutti di bosco
Sorbetto al caffè / limone € 3,50
Fragole al limone / Ananas / Macedonia di frutta € 5,00
Sorbetto alla mela verde con calvados € 6,50
BEVANDE
Acqua minerale 1 lt. € 3,00
Acqua minerale 0,50 lt. € 2,50
Bibite lattina € 3,00
Birra Paulaner alla spina media, chiara e rossa € 5,00
Birra Paulaner alla spina piccola chiara e rossa € 3,50
Birra alla spina Paulaner Weiss media € 6,00
Birra alla spina Paulaner Weiss piccola € 4,00
Birra estera in bottiglia 0,33 lt. € 5,00
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vino bianco della casa 1 lt. € 9,00
Vino bianco della casa 0,50 lt. € 7,00
Vino bianco della casa 0,25 lt. € 5,00
CAFFETTERIA
Caffè espresso € 1,50
Cappuccino € 3,00
Caffè corretto € 2,00
Caffè Shakerato € 4,00
Caffè d’orzo € 1,50
Te e infusioni € 3,00
Coperto € 2,00
